Üzüm, işlenen şarapların hammaddesidir, şu anda birçok üzüm üretim ekipmanı, insanlar için büyük miktarda iş, yardımcı üretim ana makinelerinin yerini alabiliyor, bu tam üretim hattı var ve üzüm öncesi işleme üretim hattı, hammaddenin öncesi işleme çalışmasının mekanik bileşimi ürün hattıdır.

Mekanize edilmiş şimdiki işleme tesisinde, bu tam üretim hattı, masanın kullanımı makineleri, hızlı bir şekilde işi tamamlayabilir.

Üzüm öncesi işleme üretim hattının işi esas olarak bu üç üretim hattını kırmak, yıkmak ve bastırmaktır.