Bu makine, alkol ekstraksiyonu için özel ekipmanlardır. Fermentelendikten sonra katı hali, üzüm derisi veya diğer meyvelerin hammaddesi olan fermentasyonlardan alkol ekstraksiyonu için bölünmüş, buharlı doğrudan ısıtılmış distillasyon yöntemiyle yapılır. Bu makine, manuel veya otomatik olarak işlem parametrelerini makul bir sıcaklık, uçucu ve meyve kokusu zengin yüksek kaliteli alkol çıkarmak için ayarlayabilir.